0
ресторанов
Ждут вас
0
сетов
Из блюд, которых нет в основном меню
0
блюда
Настоящий вызов для ценителей изысканной кухни
0
день
С 1 по 31 января Гастрономический праздник нон-стоп

Для настоящих сетоманов

  1. Главный приз — 9 дней на Мальдивских островах. В первой части путешествия Вы превратитесь в обитателя маленького острова, затерянного в волнах Индийского океана, остановившись в пятизвездочном дайвинг-отеле Angsana Ihuru на вилле, окруженной тропическим лесом с прямым выходом на пляж и видом на океан прямо из кровати. Затем, совершив небольшое путешествие на катере, Вы очутитесь на белоснежном пляже роскошного спа-курорта Banyan Tree Vabbinfaru, где на вилле с бассейном и джакузи пройдет вторая половина Вашего путешествия.Вам не нужно заботиться о трансферах и питании — мы все предусмотрели. Приглашение действует для двоих взрослых и ребенка до 12 лет. Счастливый победитель розыгрыша может выбрать для путешествия даты с 1 сентября 2016 по 31 марта 2017 года, за исключением праздничных дней, и, купив авиабилеты, отправиться на встречу с райскими Мальдивами.
  2. Подарочная карта Maison Dellos на сумму 30 000 рублей
  3. Бранч на шесть человек в ресторане «Турандот»

цена сета 1850 руб.

Сет от ресторанов

«Шинок»

Сет №1

Закуска:
Витки селёдочные

Горячее:
Стейк из Масляной рыбы

Десерт:
Налистники с маком

Сет №2

Горячее блюдо:
Телячьи щёчки

Горячее блюдо:
Телячьи щёчки

Горячее блюдо:
Телячьи щёчки

«Турандот»

Сет №1

Тартар из семги с ароматом кунжута

Лингвини карбонара с креветками

Десерт:
Вишневый суп с замороженным сливочным муссом

Сет №2

Тартар из сибаса с ароматом трюфеля

Корейка ягненка в маринаде том-ям и ризотто с кинзой

Десерт:
Птичье молоко

«Бочка»

Сет №1

Салат с копченой уткой и брусничным мармеладом

Медальоны из говядины с соусом  из черной смородины  и яблочно–луковым конфитюром

Штрудель яблочный с ванильным мороженым

Сет №2

Ростбиф в пряных травах с йоркширским пудингом

Корейка ягненка в пиве с овощами соте

Морковный торт

«Фаренгейт»

Сет №1

Ряпушка в темпуре с солёным огурцом

Говяжий язык с топинамбуром и горчицей

Миндальный торт с бобами тонка и зимней вишней

Сет №2

Сет «Сюрприз», сет-загадка, о котором люди узнают на месте, но он обещает быть очень вкусным.

«Кафе Пушкинъ»

Сет №1

Рольмопсы из малосольной сёмги и тонкихъ блинчиковъ съ зелёнымъ салатомъ.

Говяжий бокъ гриллированный на восточный манеръ  съ печеными корнеплодами.

Медовикъ «Бананъ»

Сет №2

Ролладъ изъ  фермерской утки и «жирной печени» на гренке изъ зернового хлеба.

Каспийский  кутумъ съ  овощной лапшой и сладкимъ картофелемъ.

Эклеръ «5 вкусовъ».

«Кооператив»

Сет №1

Морковный торт

Черноморские мидии в сливочном соусе с хрустящей чиабаттой.

Зеленый салат с щупальцами кальмара под горчичной заправкой.

Сет №2

Сливочное суфле с молочной нугой и арахисовой халвой.

Шкара из Сига.

Студеная уха из судака.

«Казбек»

Сет №1

Десерт:
Сладкий хинкали

Горячее блюдо:
Поросенок по-грузински

Холодная закуска:
Кучмачи из мидий

Сет №2

Десерт:
Груша Саперави

Горячее блюдо:
Чашушули из красного вина

Холодная закуска:
Салат с сыром

«Комплимент к каждому сету – благородный биттер Beluga Hunting: ягодный или на травах»

Set-o-Мания в Maison Dellos!

Итак, что же предлагают шеф-повара знаменитого ресторанного дома?

ch2

В особняке на Тверском бульваре этим летом витает особенная атмосфера, навеянная воспоминаниями о загородной прогулке, о прохладе дубовой рощи, о пикнике на краю ржаного поля. А после прогулки – роскошный обед для особых гостей. Шеф-повар ресторана «Кафе Пушкинъ» Андрей Махов предложит на закуску «Мясные припасы» на тарелке из мореного дуба, а на горячее — закопченного на ольховой дранке арктического лосося. Прохладный десерт легок и необычен – замороженную «Маргариту» подадут в березовой чарке.

ch5

«Турандот» — восточная роскошь, нега теплой августовской ночи… Блюда от шеф-повара Дмитрия Еремеева для подлинных сибаритов: Салат из мраморной говядины и спаржи, приготовленной на гриле, затем – Хрустящая курица под имбирным соусом и наконец — Шоколадно-малиновый мусс с голубикой.

ch6

Центр притяжения ресторана, место, где можно наблюдать за созданием любимых блюд, обсуждать свои гастрономические впечатления с шеф-поваром или же участвовать в chef’s counter.

ch1

Южнорусская кухня – кухня традиций и удалого веселья, семейных застолий долгими летними вечерами. Ресторан «Шинок» всегда рад гостям, а шеф-повар Елена Никифорова, за знакомыми названиями блюд прячет настоящие кулинарные шедевры: на закуску – Станичный салат, на горячее – Телячьи щечки, а на сладкое – Шарлотка с ванильным кремом. В конце вечера неизменно последует признание гостей, что ничего вкуснее они в жизни не ели.

ch3

Шеф-повар ресторана «Бочка» Игорь Бедняков прекрасно знает вкусы постоянных гостей — любителей доброго стейка. Его сет способен покорить и мясных гурманов, и новых гостей: на закуску — Зеленый салат со скёрт-стейком и мороженым из бекона, в качестве горячего — Корейка молочного теленка в пряных травах с зелеными бобами и вешенками, а на десерт – Сливочная панакота с земляничным сорбетом.

ch4

Закончится август, но в этом году еще одно событие станет своеобразным продолжением Set-о-Мании. И это будет не просто продолжение, а настоящее открытие. В октябре откроется новый ресторан грузинской кухни компании Maison Dellos. Вас ждет встреча с незнакомыми или, напротив, близкими и любимыми вкусами, рожденными в Грузии, земле древних традиций, где гостя ждет щедрый стол и доброе вино. Шеф-повар нового ресторана Мамия Джоджуа в ожидании первых посетителей подготовил особенный сет, в каждом блюде которого — подлинная любовь к родной Грузии, глубокое знание ее кулинарных традиций и смелая авторская интерпретация. Уверены, что первое знакомство перерастет в многолетнюю дружбу. Сет предлагается по той же цене — 1850 рублей – с 1 по 31 октября.

Подписаться на рассылку

это не спам только нужная информация

Ресторан «Кафе Пушкинъ»
Ресторан «Турандот»
Ресторан «Фаренгейт»
Ресторан «Шинок»
Ресторан «Бочка»

Партнеры

При поддержке:
sponsor-logo-4
sponsor-logo-6

Контакты